Ashley Jones est née le 3 septembre 1976 à Memphis, Tennessee, USA.
Elle a joué dans Hopital Central, Amour Gloire et Beauté, Les Experts Cyber, Esprits Criminels, 90210, Drop Dead Diva, Bones, Private Practice, Dr House, Les Experts, Mentalist, FlashForward, True Blood, Les Experts Manhattan, Preuve à l’appui, FBI Portés Disparus, V.I.P., La vie avant tout Les Feux de l’Amour, Docteur Quinn Femme Médecin.